Торт «Елочка» В данном случае он очень легкий и сделан без грамма муки. Ингредиенты: - сухое молоко 150 г - крахмал 150 г - сахар 200 г - сода 1 ч. л. - сливочное масло 50 г - кокосовая стружка 50 г - банан 2 шт. - кефир 100 мл - цедра одного лимона - цедра одного апельсина - грецкие орехи, подсушенные в духовке 100 г - изюм 50 г (по желанию) Приготовление: Смешаем все сухие компоненты, отдельно обжарим на сливочном масле кокосовую стружку, добавим в смесь измельченных бананов, кефира, цедры апельсина и лимона, орехи и изюм. Затем соединим с сухими компонентами, хорошенько перемешаем. Выложим на смазанный маслом противень и поставим в духовку на 30–40 минут при температуре 180 °C. Проверяем спичкой готовность, охлаждаем. Далее разрезаем бисквит на три части. В качестве пропитки я использовала сироп от персикового компота, а в начинке взбитые сливки с теми же персиками. Настолько вкусный бисквит не требует перегруза в начинке, его можно подавать даже просто так)) Сверху также промазать сливками и украсить фруктами. Рецепт подготовила Наталья Дерий Приятного аппетита!

Теги других блогов: торт рецепт без муки